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salade toast d'avocat et chiffonade de saumon fumé

Par Titcep
salade toast d'avocat et chiffonade de saumon fuméBonjour, encore une petite salade toute fraîche qui ne demande qu'a être mangé.Pour 4 belles assiettes, 4 tranches de pain de mie, quelques gouttes d'huile d'olive, 1 avocat, une grande C à S de mayonnaise, le jus d'un demi citron, 4 belle tranche de saumon fumé 4 brins de ciboulette et un peu de salade de votre choix. Débarrasser les tranches de pain de mie de la croûte et faire grillé avec quelques gouttes d'huile d'olive.  Éplucher dénoyauter citronné mixer l'avocat avec la mayonnaise, disposer en quenelle sur le toast de pain de mie, placer sur l'assiette avec le saumon fumé et la salade saupoudrer de ciboulette finement ciseler. Bon appétit.salade toast d'avocat et chiffonade de saumon fumésalade toast d'avocat et chiffonade de saumon fumé

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