Magazine Cuisine

Gâteau humide à l’orange

Par Monique

Depuis que j’avais vu la page de couverture du magazine “Régal”, je n’avais qu’une envie c’est de réaliser ce dessert. Mais quand j’en ai parlé je n’ai pas reçu l’unanimité, mes hommes ne sont pas des fans de l’orange. Mais je l’ai quand même fait et croyez moi il en ont pris plus d’une fois !

Orange, Sucre, Beurre, Oeufs, Farine,

La recette le note pour 4, mais je dirai facilement pour 6

- 4 oranges
- 175g de beurre demi-sel (+ 15g pour le plat) - sinon prendre du beurre normal et mettre 1 pincée de fleur de sel
- 300g de sucre en poudre
- 175g de farine
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 150°C. Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec 175g de sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Incorporez les œufs 1 par 1, puis la farine, la levure et le jus d’une orange. Versez cette pâte dans un plat (en porcelaine à feu) généreusement beurré.  Faites cuire 40 minutes au four. Faites chauffer à feu doux le jus des 3 oranges et les 125g de sucre restant, jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Arrosez le gâteau chaud de ce sirop chaud. Laissez refroidir dans le plat, coupez en petites parts.

Orange, Sucre, Beurre, Oeufs, Farine,


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Gâteau renversé à l’ananas de mon enfance

    Gâteau renversé l’ananas enfance

    On a tous des souvenirs d’enfance liés à la cuisine. Je crois que, comme ils disent dans Star Académie, j’ai commencé à cuisiner dès le berceau. Ma Bible,... Lire la suite

    Par  Aphraa
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau aux pêches et aux amandes

    Bonjour, Une recette de gâteau que j'avais trouvé il y a quelques temps sur le net, mais impossible de me rappeler où. Un gâteau aux douceurs de l'été avec ses... Lire la suite

    Par  Maptitepopotte
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau aux Pêches Jaunes

    Je ne vous le cache pas, je préfère de loin déguster les fruits frais, tels quels - un bol de fraises ou de framboises, deux poignées de cerises croquantes et... Lire la suite

    Par  Alicemanci
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau automnal

    L'été joue les prolongations, pas au niveau barométrique, certes, mais un soleil dardant persiste, et c'est du plus bel effet. Lire la suite

    Par  Liseron
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau chococo

    Des études dans bien des pays ont démontrés que le fait de manger du chocolat faisait directement remonter le moral au-dessus des chaussettes... Lire la suite

    Par  Aude L
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, VÉGÉTARIENNE
  • Gâteau fruits exotique

    Voici enfin le deuxième gâteau que j'avais fait pour le repas chez mes grands parents. Sirop de Framboise:Préparation: 5 min- 80 g d'eau (8cl)- 90 g de sucre- 1... Lire la suite

    Par  Doudoue
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau aux 3 chocolats

    Pour ce gâteau, je me suis inspiré du blog de maman cuisine. Je voulais une mousse rapide à faire c'est donc la que je l'ai trouvé. Lire la suite

    Par  Julie95800
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

A propos de l’auteur


Monique 2580 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte