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Marinade à la bière rousse

Par Daniel Leblond

340 ml  de bière rousse de votre choix
60 ml  d'huile d'olive
30 ml  de sauce soya
jus de 1 citron
15 ml  de persil frais, haché

Mélanger les ingrédients et badigeonner le poulet directement sur le gril. Pour qu'il soit encore plus savoureux, laisser mariner le poulet 1 à 4 heures au réfrigérateur


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