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Marinade à l'orange et au sésame

Par Daniel Leblond

45 ml (3 c. à soupe) de jus d'orange concentré, surgelé
30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
30 ml (2 c. à soupe) de miel
30 ml (2 c. à soupe) de marmelade
15 ml (1 c. à soupe) d'huile de sésame
1 gousse d'ail hachée
30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame

Mélanger les ingrédients et badigeonner le poulet directement sur le gril. Pour qu'il soit encore plus savoureux, laisser mariner le poulet 1 à 4 heures au réfrigérateur.


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