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Quand fer à repasser et foie gras font bon ménage

Par Eric Bernardin

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Suite de l'utilisation des restes de fête. Après avoir fait des cannelés et des figues fourrés au foie gras, il vous reste encore de la matière première. Qu'en faire?

Des croq' au foie gras!

Une fine couche de pain, une fine tranche de pomme, une tranche (pas trop fine) de foie gras, une deuxième couche de pain. Vous emballez le tout dans du papier alu. Et vous les passez au fer à repasser. Trois minutes d'un côté. Trois minutes de l'autre. C'est prêt!

Si vous avez un appareil à croque-monsieur, ca marche aussi ;o)

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