SALADE : Aux petits haricots blancs

φασόλια σαλάτα

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Rien de bien spécial pour cette petite salade que nous avons mangée lundi, je ne vous donne d'ailleurs qu'une idée pour les ingrédients, à mélanger à votre gré...

Ingrédients :

petits haricots blancs
carottes râpées
poivrons:  jaune, orange, rouge
câpres
pignons

Pour la vinaigrette :

huile d'olive
vinaigre balsamique
miel


Préparation :

Faire tremper les haricots la veille.
Les faire cuire dans de l'eau bouillante.
Râper les carottes.
Couper les poivrons en petits morceaux.

Tout mélanger.

INDEX : Recettes pour le jeûne
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