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Précision sur le "régime" agar-agar

Par Deborah
Vu les commentaires sous mes petites crèmes, voilà grosso modo le principe des boissons agaragarisées pour couper la faim.
2 fois par jour, il suffit d'agrémenter une boisson très chaude de 1 g d'agar agar (1/2 cuillère à café rase). L'idéal est même de faire un thé vert, puis de refaire bouillir l'eau avec l'agar agar.
Pas de sucre bien sur et il faut boire très chaud (car sinon l'agar agar commence à prendre).
Faire ça 1/2 h avant les principaux repas et pour avoir moins d'appétit. Ou au contraire en milieu de matinée ou d'après midi pour contrer un petit creux.
Ne pas dépasser la dose quotidienne de 2 g (d'après le livre cité) ou 3 g (d'après Cléa) pour cause d'effet laxatif.

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