Alerte alimentaire - Boeuf haché - Bactérie E. coli - Canada

DANGER POUR LA SANTÉ 

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE E. coli O157:H7 DANS DU BOEUF HACHÉ

OTTAWA, le 11 mars 2009 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le boeuf haché décrit ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits de boeuf haché suivants vendus au Manitoba, aux Territoires du Nord-Ouest et en Ontario sont visés par cette mise en garde.

Les produits de boeuf haché suivants vendus au Manitoba, aux Territoires du Nord-Ouest et en Ontario sont visés par cette mise en garde."> Marque/Magasin Produit Codes/Dates Dakota Family Foods
1099 St Mary’s Rd., Winnipeg MB « Regular Ground Beef » Dates d’emballage entre le 2 mars et le 9 mars 2009 inclusivement Dakota Family Foods
1099 St Mary’s Rd., Winnipeg MB « Lean Ground Beef » Dates d’emballage entre le 2 mars et le 9 mars 2009 inclusivement Family Foods
1881 Portage Ave., Winnipeg MB « Ground Beef Regular » Dates d’emballage entre le 3 mars et le 9 mars 2009 inclusivement Family Foods
1881 Portage Ave., Winnipeg MB « Lean Ground Beef » Dates d’emballage entre le 3 mars et le 9 mars 2009 inclusivement Family Foods
1881 Portage Ave., Winnipeg MB « Ground Beef Extra Lean » Dates d’emballage entre le 3 mars et le 9 mars 2009 inclusivement Yellowknife Direct Charge Co-op
Yellowknife N.W.T « Range Fed Lean Ground Beef » Acheté entre le 8 février et le 10 mars 2009 inclusivement Shop Rite Fine Foods
Ignace ON « Lean Ground Beef » Dates « Meilleur avant » entre le 2009MR05 et le 2009MR11 inclusivement Shop Rite Fine Foods
Ignace ON « Medium Ground Beef » Dates « Meilleur avant » entre le 2009MR05 et le 2009MR11 inclusivement

Les produits ci-dessous, vendus en Colombie-Britannique, sont aussi visés par cette mise en garde. Ils ont été vendus uniquement dans les magasins Thrifty Foods suivants (le nom du magasin apparaît au bas de l’étiquette) : #1 - Fairfield, # 2 - Quadra, #3 - Mill Bay, #7 - Nanaimo, #8 - Colwood, #9 - Broadmead, #12 - Courtenay, #14 - Central Saanich, #16 - Longwood Station, #17 - Hillside, # 18 - Tsawwassen, #19 - Campbell River et #20 - Coquitlam.

Les produits ci-dessous, vendus en Colombie-Britannique, sont aussi visés par cette mise en garde."> Produit CUP débute par Dates « Meilleur avant » « Beef Ground Sirloin Extra Lean » 2 91639 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Extra Lean Ground Beef » 2 01634 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Extra Lean Ground Beef Family Pack » 2 01639 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Lean Ground Beef » 2 01643 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Lean Ground Beef Family Pack » 2 01648 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Meat Loaf (veal pork beef) » 2 01684 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Medium Quality Ground Beef » 2 01652 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Medium Quality Ground Beef Family Pk » 2 01657 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Regular Quality Ground Beef » 2 01661 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Regular Quality Ground Beef F Pk » 2 01666 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Ground Round » 2 21643 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Ground Sirloin Extra Lean » 2 11639 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Lean Ground Beef » 2 21648 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Lean Ground Beef Family Pack » 2 31648 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Burger Bacon Cheddar » 2 71678 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Burger Blue Cheese » 2 61678 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Burger Rsd Red Ppr Feta » 2 51678 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Ground Chuck Patties BBQ Ssn » 2 41648 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Burger Bacon Cheddar » 2 21678 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Stuffed Bell Peppers » 2 91708 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement, inclusive. « Beef Ground Chuck » 2 21693 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Ground Sirloin » 2 21699 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Ground Chuck » 2 01693 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Ground Chuck Family Pack » 2 31693 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Ground Sirloin » 2 01699 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Lean Ground » 2 11767 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement « Beef Lean Ground Family Pack » 2 21767 Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Les détaillants retirent volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1 800 442 2342/ATS 1 800 465 7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur E. coli O157:H7, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments