Mon potage de légumes...

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Vous êtes plusieurs à m'avoir demandé le poids des ingrédients pour mon potage de légumes tout en image...

INGREDIENTS :

pour 4 à 6 personnes

• 20 gr environ de graisse de canard ou de beurre
• 400 à 600 gr de carottes
• 200 gr environ de poireaux
• 200 gr environ de navets
• 200 gr environ de pommes de terre
• 1 L de fond blanc de volaille (ou 1 L d'eau et un bouillon cube volaille)
• 0.100 L de crème liquide (facultatif ou crème légère)

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