... je découvre ce soir une participation pour mon jeu, dans mon mail... que je n'avais pas ouvert hier... (pour cause de maladie, mais quand même...)
C'est Peter, du site KALOFAGAS.CA, qui m'envoyait une recette de champignons à la crème fraîche et ouzo, illustrée d'une très belle vue de l'Epire.
Cette recette ne faisait pas partie de mon index, mais qu'importe, son geste est tout à fait adorable !
D'autant qu'il ne pouvait pas tomber plus juste avec cette assiette de champignons à la crème, mon pêché gourmand du plus loin que je me souvienne...
Peter est canadien d'origine grecque mais c'est surtout un sacré bon vivant !... comme l'indique le nom de son site : Kalofagas en grec c'est le gourmet, celui qui "mange bien", et son site illustre ça à merveille !
Allez voir chez Peter et vous y trouverez une cuisine de Meraklis (mot grec pour désigner celui qui fait les choses avec amour et goût pour le travail bien fait...), une cuisine qui ne vous laissera pas indifférent, et qui vous fera peut-être penser, mesdames, "Ah, si seulement l'homme de la maison pouvait enfin autant, de temps en temps..."
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