Magazine

Des vins du millésime 2003 en France, à l'aveugle

Publié le 17 mars 2009 par Daniel Sériot

Cette série  est une heureuse surprise, avec deux vins dont un surtout qui n’a pas la réputation d’être une réussite notable dans sa région de production. Je n’ai pas dégusté une grande quantité de vins en « primeur » dans le millésime 2003 à Bordeaux, et je dois dire que les vins de cette série sont plutôt des réussites intéressantes dans le contexte de ce millésime. Comme quoi, 2003, c’est vraiment atypique.

Moulis : Maucaillou

La robe est soutenue, avec des reflets de couleur violine à sanguine, le nez est net, expressif avec des notes d’élevage, associé à des fruits mûrs mais pas confiturés, très belle bouche droite, avec une belle élégance des tannins structurants mais de belle qualité, les fruits sont d’une très bonne qualité aromatique, la finale est persistante d’une bon équilibre global, mais avec une légère point d’alcool en ultime sensation. Noté 16+

Saint Julien : Saint Pierre

Belle robe sanguine, d’une bonne profondeur, nez assez puissant encore un peu marqué par l’élevage, mais l’olfaction est largement dominée par des parfums de prunes, cerises et cassis, épicés, de la chair dans une bouche pleine, avec du corps, de la générosité dans l’expression aromatique, un sensation d’acidité assez basse mais qui ne perturbe pas l’équilibre du vin, dans une finale, d’une bonne persistance, fruitée mais encore marquée l’élevage. Noté 16+

Moulis : Poujeaux

La robe ,de couleur pourpre est assez sombre, le nez évoque avec une bonne intensité des arômes de fruits bien mûrs( prunes , cassis ), d’épices, avec un élevage peu perceptible, belle trame tannique ,bien enrobé par une chair délicate, les fruits sont séduisants, un milieu de bouche suffisamment structuré sans esbroufe, une finale dans la continuité bien dessiné, persistante, parfumée, et sans caractère solaire prononcé. Noté 16


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Daniel Sériot 20615 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte