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Alerte alimentaire - Allergène - Pepperoni - Québec

Par France
Présence non déclarée de protéines de blé dans un pepperoni de marque Déli Beauce - MISE EN GARDE

QUÉBEC, le 9 avr. /CNW Telbec/ - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Déli Beauce inc., établie au 133, 22ème rue, Saint-Georges, avise les personnes qui souffrent d’une allergie à la protéine de blé de ne pas consommer le «Pepperoni» portant la mention «SANS GLUTEN» de cette entreprise. Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde peut être distribué dans plusieurs régions du Québec. Il porte la mention «déli beauce, pepperoni, sans gluten» et il est vendu dans un format de 175 g et une date limite de conservation («meilleur avant») correspondant au 23 mai 2009.

L’entreprise procède volontairement au rappel de ce produit. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux
protéines de blé. Ces personnes, si elles ont ce produit en leur possession, sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté.

Information additionnelle

Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs. Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le
Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments :http://www.mapaq.gouv.qc.ca/rappels.

Au moment d’écrire ces lignes ce communiqué n’est pas sur le site de la MAPAQ (quelqu’un n’a pas terminé la job…) donc je vous donne le lien vers le communiqué de presse.

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