MiCHON

Par Bagoutte

Voilà une recette du Dauphiné, la recette du Michon, un gâteau aux pommes.
J'ai prit cette recette dans le livre "La cuisine du Dauphiné ", de Sylvianne Léveillé.

----------------------------------------------------------------------------
iNGREDiENTS
* 200g de farine.
* 1/2L de lait.
* 100g de sucre.
* 4 pommes.
* 1 œuf.

-----------------------------------------------------------------------------
PREPARATiON
* Mélanger la farine et le sucre.
* Ajouter ensuite l'œuf et mélanger.
* Mélanger bien en ajoutant peu à peu de lait. [on obtient une pâte à crêpe ou à clafoutis]
* Éplucher les pommes et couper les. Incorporer les pommes à la pâte.
* Mettre la préparation dans un moule beurré.