Magazine Cuisine
Faites cuire les pommes de terre, sans les éplucher, 25 minutes, recouvertes d'eau salée. Coupez la poitrine fumée en très petits lardons. Dorez-les dans une poêle. Epluchez et passez les pommes de terre au presse-purée, ajoutez un peu de sel, du poivre, de la noix muscade râpée finement, le beurre et une cuillerée de crème fraîche. Battez bien le tout. - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com
Ces articles peuvent vous intéresser :
-
Epinards, beurre et muscade
(Photo LOF – Hier soir magnifique repas … avec des épinards frais au beurre et à la muscade) A la requête épinard muscade google-web envoie à des loufoqueries... Lire la suite
Par Lof
CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Puree de potiron sauce verte
. 150 g de potiron . 1 petite feuille de gélatine cuil. à soupe de fromage blanc à 20 % de mat. . 1/2 concombre . quelques brins de cerfeuilCoupez la chair du... Lire la suite
Par Nolly Shuor
CUISINE, RECETTES -
puree de pommes de terre aux tuiles de parmesan
pour 6 personnespréparation 20mn, cuisson 30mn- 1kg de pommes de terre- 30cl de lait- 50gr de beurre- 1 pincée de muscade- sel et poivretuiles- 75gr de farine- ... Lire la suite
Par Nolly Shuor
CUISINE, RECETTES -
Puree Cendrillon
Ingrédients pour 4 Personnes préparation 10 mn cuisson 15mn500 g de pommes de terre à purée (Bintje, Monalisa ...)300 g de potiron75 g de beurre30 cl de crèmes... Lire la suite
Par Nolly Shuor
CUISINE, RECETTES -
Mon roti orloff et sa puree de courgette express
Je vais vous confier la recette de mon Roti Orloff .... un vrai régal !! Il n'a pas l'ai appétissant comme ça ? On peut le faire selon sa bourse avec du veau... Lire la suite
Par Lollo
CUISINE, RECETTES -
Veau a la puree d'oseille
Ingrédients : (pour 8 personnes)1 kg de noix de veau parée350 g de champignons de Paris1 truffe d'environ 40 g1 kg d'oseille (de mon jardin)1/2 orange non... Lire la suite
Par Nolly Shuor
CUISINE, RECETTES -
Velouté de chou à la muscade
Comme vous avez pu le voir dans le blog de Mutine , la noix de muscade est une épice aphrodisiaque connu et reconnu depuis fort longtemps. Lire la suite
Par Mutine
CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES