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Poelée de Tofu, une premiére!!

Par Eloelo31
Poelée de Tofu, une premiére!!


Le tofu j'en ai beaucoup entendu parler et je m'y suis lancée. Ehh bien j'ai été un peu déçu par son goût un peu fade, pourtant mon accompagnement était très bon!! C'est vraiment le goût du tofu que j'ai eu du mal à assimiler Cela doit être une question d'habitude, je sais pas!!!
Je vous livre ma recette cela vous donnera peut être des idées:

100 g de haricots blancs
3 cs de maîs
2 échalottes
Persil
125 g de tofu nature
1cc de sauce soja
2 cs d'huile d'olive

Faire revenir les échalottes émincées, le persil, les haricots blancs et le tofu pendant 10 min. Puis le maîs.  Mettre la sauce soja. Cuire 5 min.

Servir avec une salade.

Si vous n'aimez pas le maîs cuit (moi j'aime beaucoup c'est pour ça!!) vous remplacer le maîs et les haricots blancs par 250 g de champignons.

Poelée de Tofu, une premiére!!

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