mercredi 29 avril
gâteau à la pâte de spéculoos
Vous savez que j'aime les gâteaux vite fait, surtout la semaine. Eh bien celui-ci est rapide à faire et tout simplement délicieux. J'ai piqué la recette chez Coméléo http://comeleo.over-blog.com/ ; j'y ai juste rajouté des noisettin du Médoc afin d'apporter du croquant et du parfum ( http://www.noisettines.fr/)
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 yaourt nature
- 125 g de beurre fondu
- 4 grosses càs de pâte de spéculoos
- 50 g de noisettin
Préchauffez le four à 180°
Mélangez le sucre et les oeufs, ajoutez la farine et la levure puis le yaourt et le beurre fondu.
Incorporez ensuite la pâte de spéculoos et le noisettin . Versez dans un moule beurré (si pas en silicone) et cuire pendant 35 mn
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