magret de canard miel et amandes

Bonjour je vous propose aujourd’hui

Cette recette de magret  de canard trouvé chez marmiton

je l'ai réalisé pour un repas d'anniversaire même les enfants ont aimé ce côté sucré salé

ingrédients

2 filet de magret de canard
environ 3 cuillères à soupe d'amandes effilées(j'en ai mis plus)
1 cuillère à soupe de miel
un petit oignon
un dl de jus d'orange
sel poivre
Préparation :
Couper les magrets en une dizaine de morceaux et les faire revenir côté graisse dans un poêle à feux moyen.

Quand la graisse à bien diminué, en enlever une partie.
Faire dorer les amandes et ajouter le miel et les oignons dans une autre poele.

Attendre 10 mn.
Déglacer avec le jus d'orange et reversez sur les magrets cuire 5 mn.

j’ai servi avec des pommes de terres

c’était très bon

bonne journée