Gésiers d'oie confits, pomme de terre & caramel de vinaigre balsamique

Fondant ... ultra gourmand ... Allé je vous invite

Bonjour, bonjour les loulous

Bien dormi ?? En forme pour commencer la journée ... Aujourd'hui je vous propose une recette extrêmement délicieuse, ce n'est vraiment pas compliqué et en toute sincérité, nous nous sommes R-E-G-A-L-E-S

Gésiers d'oie confits, pomme de terre sautées & Caramel de vinaigre balsamique

Pour deux personnes

Ingrédients :

• 6 belles pommes de terre à chair ferme

• 1 boîte de gésiers d'oie confits émincés de chez L'ANSER

• De la mâche

• Du caramel de vinaigre Balsamique

Préparation :

Ouvrir la boîte de gésiers d'oie confits émincés en récupérer la graisse et la mettre a chauffer dans une poêle

Découper vos pommes de terre en petits carrés et les faire cuire dans la graisse d'oie

Une fois que les pomme de terre sont cuites et bien dorées ajouter les gésiers d'oie émincés

Laisser cuire à couvert environ 5 min, juste le temps de réchauffer les gésiers

Disposer un lit de mâche dans l'assiette, ajouter les pommes de terre et les gésiers confits et arroser de caramel de vinaigre balsamique.

Les petites pommes de terre sautées dans la graisse d'oie c'est un vrai bonheur, les gésiers d'oie sont vraiment excellents, une petite boîte ce n'est pas assez, parole de gourmande !!

Alors si d'aventure vous en commandez, ne vous embarrassez pas de chichis et commandez directement une palette ;o)

Bon allé, je vous donne rendez-vous ce soir, encore de très belle choses a vous faire découvrir ... Gros bisous les petits loups et bonne journée.