Coupes tutti frutti

Par Sl88

Recette du guide cuisine n°215

Préparation : 15 min
réfrigération : 2h

Pour 4 personnes
125g de fraises
2 pommes vertes granny-smith
4 kiwis
1 boite d'ananas de 200g au sirop léger
125g de framboises
1 c à c de gingembre râpé
2 sachets de sucre vanillé
4 brins de menthe

Rincez et séchez les fraises; équeuttez-les, coupez-les en deux.
Epluchez les pommes et les kiwis, détaillez-les en petits morceaux.
Mélangez le tout dans un saladier avec le gingembre râpé;

Egouttez et découpez les tranches d'ananas. Ajoutez-les dans le saladier avec le jus de la boîte et le sucre vanillé; Placez au réfrigérateur et laissez reposer 2h.

Répartissez les fruits et le jus dans des coupes, ajoutez les framboises. Décorez de menthe et servez avec des tuiles aux amandes.