Ομελέτα με αμπελόφυλλα
Après avoir fait le pesto aux feuilles de vigne et y avoir goûté avec des pâtes, j'ai pensé à en faire une belle omelette.
Ingrédients :
3 oeufs
15 g de pignons
50 g de feuilles de vigne en saumure
50 g d'huile
30 g de feta
Préparation :
Mixer les pignons, les feuilles de vigne, l'huile et la feta.
Battre les oeufs et y mélanger la préparation.
Verser dans une poèle bien chaude huilée.
Il faut bien saisir l'omelette.
Cette omelette participe au concours :
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble