Nicolas Champaud, maître pâtissier

Aujourd'hui je vais vous présenter un pâtissier qui fait partie de l'association "Faites-le vous même" où je prends des cours. Il s'agit de Nicolas Champaud, formateur pour les professionnels. Voici quelques unes de ses créations qu'il a réalisé samedi dernier à l'occasion des portes ouvertes de l'atelier.