mardi 02 juin
salade de fraises et mangue au sirop de miel d'oranger
aujourd'hui recette d'une petite salade de fruit bien fraîche avec les fraises du jardin, des gariguettes et aussi la menthe du jardin et ....non non la mangue ne pousse pas dans mon jardin, dommage...Pour les proportions c'est un peu au pif pour les fraises, vous mettez comme vous voulez...à déguster bien frais
donc des fraises,
une demi mangue coupée en dés
- du miel d'oranger de chez http://bahadourian.com
- une poignée de feuilles de menthe
- le jus d'un citron
Faire chauffez le miel avec le jus de citron pour qu'il devienne bien liquide, versez le dans un saladier, ajoutez les feuilles de menthe ciselées, les dés de mangue et les fraises coupées en quatre dans la longueur et réservez au frais.
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