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Retour du marché : des fraises plein mes paniers !

Par Maryathenes

Πολλές συνταγές με φράουλα


Voilà, le jour est arrivé de publier le recap' du fruit vedette de Lavande, la fraise !
Vous avez été nombreux à partager vos petites recettes et nous vous en remercions !
Voilà donc du concentré de fraises : 94 + 3 recettes à s'en lécher les babines !


Et maintenant, régalez-vous, il y en a pour tous les goûts !
Et encore 3 recettes, qui n'avaient pas de photos :
Celle de Maminou,
Celle de Jaffy Fleur de Lys :
"tu moulines des fraises aux mixer avec du sucre en poudre, beaucoup où bien pas
beaucoup tout dépend de la saveur de la fraise....
Tu mélange tout çà, ensuite tu mets dans des boite au congèle et voilà un sorbet de fraises où tu peux aussi t'en
servir pour faire du coulis de fraises avec de la glace vanille où autre...Tu peux même en mettre sur des gâteaux
si tu fais réchauffer et cuire ta fraise sur le feu doux genre confiture.... "
et celle de Tifet :
Tiramisu aux fraises :
"Mettre 3 jaunes d'oeufs ds un saladier,
y mélanger 100 g de sucre +1 sachet de sucre vanillé,
fouetter l'ensemble,
y ajouter 250 g de mascarpone,
monter les blancs en neige et incorporer à ce mélange.
Pendant ce temps, laver 250 fg de fraises,
en garder 6 pour le décor,
mettre la moitié ds le mixer pour faire une purée de fraises avec 2 ou 3 feuilles de menthe poivrée,
et le reste le couper en petits morceaux.
Prendre 6 verrines, déposer au fond des spéculos en morceauxn puis 1 couche de purée de fraises,
puis 1 couche du mélange mascarpone,
puis 1 autre couche de spéculos,
1 couche de fraises en morceau, terminer par le mélange mascarpone,
mettre 1 fraise sur le dessus avec une feuille de menthe et au frigo quelques heures !
c'est délicieux...."
 
J'espère n'avoir oublié personne, dans le cas contraire, merci de me le faire savoir !
Si vous aimez ce jeu et ne souhaitez pas le voir disparaître, vous pouvez vous aussi prendre le relais !
Pour cela, contactez Lavande !


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