Vin aux fleurs d'acacias

Cela faisait longtemps que je n'avais plus poster de chose à glouglouter......Voici un apéritif de saison.

Vin aux fleurs d'acacias


Ingrédients pour 4 bouteilles de 75 cl

* 3 litres de vin rosé
* 1 pot de de Liège ou 300 g de sucre fin
* 10 grappes de fleurs d'acacias

- Prélever les fleurs d'acacias
- Les déposer dans un saladier ou un faitout
- Verser le vin
- Ajouter le sirop de Liège ou le sucre fin
- Remuer.
- Garder au frais durant 10 jours en remuant tous les 3 jours
- Après 10 jours, enlever les fleurs.
- Filtrer et mettre en bouteilles