Dans la série des livres de recettes de cuisine bio, en voici un tout nouveau. Au menu : 30 recettes salées et sucrées mettant en avant les produits simples, frais et de saison. Crumbles pêches-framboises à la farine de riz, risotto aux légumes, tofu mariné aux crudités, flan d’asperges… : des plats faciles et rapides à préparer pour toute la famille. Un bon moyen de démarrer en douceur dans la cuisine bio.
L’auteur, Marie-Laure Tombini, est à l’origine de cette collection parue aux éditions Mango. Ô délices, c’est le nom de son site où elle partage ses recettes (bio ou non), ses astuces et ses bonnes adresses. Les titres déjà parus dans cette collection : Dips et apéro, Soupes, Brunchs du monde…
Biôdélices, éditions Mango, 5,90 €.