cake salé ,basilic et féta

ce cake est vraiment très facile a faire et en plus il est très léger , apprécier pour une entrée ou bien en apéritif.

on peut varier les ingrédients j'étais inspirée par un cake acheter chez piccard.

ingrédients:

1. 160g de farine.

2. 3 oeufs.

3. 10cl de lait.

4. 1 cas d'huile.

5. 1 paquet de levure .

6. 1/2 cac de sel .

7. 1 pincée de poivre blanc.

pour la garniture:

• fêta.

• tomate séchées.

• quelques feuilles de basilic.

• thym.

• olives vertes dénoyautés couper finement.

préparation:

faire chauffer le four a 200°

mélanger dans une jatte les oeufs , le lait , le sel , le poivre , et l'huile ensuite mettre la farine tamisée avec la levure .

incorporer la garniture bien mélanger le tout et transvaser dans un moule a cake en silicone pou bien un moule beurré et fariné.

enfourner pour 150 a30mn a 180°.

laisser tiédir ensuite trancher et servir aussitôt.

moi j'ai mis de la fêta , basilic et olives dénoyautés.

on a beaucoup aimé je tenterais la prochaine fois avec une autre garniture.