Oeuf Cocotte Thon & Echalotes !

Informations générales :

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 12 minutes
  

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 2 œufs
  
• Crème fraîche liquide
• 50 grammes de gruyère râpé
• 4 échalotes
• 4 tomates cerises
• 1/4 de poivrons
• 140 grammes de thon naturel
• Persil
• Sel et poivre
  

Préparation :

• Mixer les échalotes + les tomates cerises + le thon + le persil + sel et poivre
• Couper en dés le 1/4 de poivron
  
• Dans un saladier, mélanger la préparation avec le thon + le gruyère râpé + le poivron
  
• Beurrer les minis cocottes
• Dans les cocottes, verser un fond de crème fraîche liquide
• Ajouter la préparation
• Casser l'œuf dans chaque cocotte en prenant bien soin de ne pas éclater le jaune !!
• Chauffer pendant 12 minutes - Thermostat 7

Idée :

• Couper des morceaux de ciboulette pour déposer sur les cocottes, c'est joli pour la présentation !