pour accompagner le café...

...mais aussi sans café, juste pour le plaisir de croquer dans l'une de ces bouchées très gourmandes !
Pour 15 bouchées environ :
- 3 grosses cuillères à soupe de pâte de praliné
- 10 crêpes dentelle
- 200 g de chocolat noir à 72 % de cacao
- environ 30 g de beurre ( je n'ai pas pesé)
- autant d'amandes que de bouchées
Casser le chocolat et le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie avec le beurre coupé en morceaux. Bien mélanger.
Réduire les crêpes dentelle en miettes. Les mélanger à la pâte de praliné.
Déposer le mélange crêpe/praliné dans des moules à silicone pour petits fours.
Disposer une amande sur chacune des bouchées, et recouvrir de chocolat.
Mettre au congélateur et les déguster à chaque fois que vous en avez envie !