Salade de fèves mcharmal

Ingrédients:

* 400 de fèves

* 1 gousse d’ail

* 1 cac de cumin

* 1/2 cac de poivre

* 1 cac de paprika

* 1 cas de persil haché

* 2 cas d’huile d’olive

* 1 cas de jus citron

Préparation:

* Bien laver les fèves, les coupés en grands morceaux.

* Dans une casserole pleine d’eau salé les faire cuire 20 minutes, les faire égoutter.

* Dans une poêle, mettre les fèves, les épices, gousse d’ail, l’huile d’olive, et les faire revenir 5 minutes avant de le retirer de feu, ajouter le jus de citron, persil haché.