Pour continuer sur les recettes fraiches et légères parfaites en ce temps estival, je vous propose un petit velouté de concombre à la japonaise. Ultra rapide et simple, une recette idéale pour un déjeuner sur le pouce.
Ingrédients :
1 concombre épluché et coupé en morceaux
2 pots de yaourts grecs
sauce au sésame "Goma Shabu" (sauce servie avec la fondue japonaise)
une pincée de graines de sésame grillées à la japonaise
Mixer le concombre et les yaourts, quand la préparation est fluide assaisonner avec la sauce Shabu. mettre au frais pendant 2h.
Au moment de servir bien mélanger et saupoudrer de sésame grillé.
Jeu de briques
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