Depuis que j'ai testé la panna cotta, j'en fais très régulièrement. C'est vite préparé ( vite mangé aussi d'ailleurs !), et c'est vraiment très bon. La dernière réalisée était au Nutella, et c'est celle qui a remporté le plus franc succès, surtout auprès des enfants ( étonnant, non ?). En voici la recette :
Pour 4 belles verrines :
- 25 cl de crème liquide
- 25 cl de lait
- 3 cuillères à soupe de Nutella ( des grosses cuillères qui débordent bien !!! )
- 1 cuillère à café rase d'agar-agar
Mélanger le lait et la crème dans une casserole et faire chauffer à feu moyen. Ajouter le Nutella en mélangeant bien ainsi que l'agar-agar.
Verser dans les verrines et laisser une nuit au réfrigératuer avant de vous régaler !