Marinade au miel et aux épices

Recette idéale pour pimenter vos barbecue de cet été!

• 25 ml de miel & 25 ml de moutarde
• 100 ml d’huile
• 25 ml de vin blanc sec
• 15 ml de 4 épices
• 15 ml de paprika fort
• sel & poivre (à volonté) 

Munissez vous d’un Shaker; versez-y tous les ingrédients; fermez, agitez: la marinade est prête! Vous n’avez plus qu’à faire mariner vos grillades (porc, volaille et agneau)… laissez mariner 1 à 2 h (avant l’apéro) puis cuire au barbecue.