quoi de mieux en rentrant du travail que de trouver un bon plat de pates???!!!! surtout quand c'est sa ptite moman qui nous la préparé!
ce fut la jolie surprise d'hier soir: un plat entier tout coloré et sentant bien bon les vacances!
en avant première pour vous les pates fraiches poissons sauce crème-basilic
des pates fraiches donc à faire cuire en même temps faire cuire les poissons (cabillaud et saumon) dans du fumet de poisson,
préparer la sauce: chauffer de la crème entière dans une casserole, ajouter du basilic mixé, laisser mijoter à feu doux avec un peu de poivre doux
couper un avocat en petits dés, le citronner
égoutter les pates et les poissons
verser la sauce dans les pates
ajouter les poissons et des queues de langoustines à la poele quelques secondes
mettre les pates dans une assiette, le contenu de la poele dessus et enfin l'avocat
pfiouf rien à dire: une assiette qui rempli à merveille le ventre, vite préparée mais qui fait tellement chic
j'adore et en redemande, à bon entendeur...(n'est-ce pas moman!!)
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble