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Les triffles fraises

Par Sarinou
LES TRIFFLES FRAISES
LES TRIFFLES FRAISESLES TRIFFLES FRAISESLES TRIFFLES FRAISES
Bon ben les fricassés c'est bon, les bricks à l'oeuf aussi, le couscous poisson, la mechouïa.... Mais bien contente de retrouver la mascarpone, le roquefort et la ficelle à l'ancienne....Donc pour fêter les retrouvailles avec le gentil mari, commande de sushi et décongélation du triffle fraise fait et congelé avant le départ.... Une merveille....
LES TRIFFLES FRAISESLES TRIFFLES FRAISESLES TRIFFLES FRAISES
Pour 2 personnes/ 10 minutes:
- 75g de fraises- 2 cs de muesli- 2 cs de pistaches- 60g de mascarpone-1 pot de fromage blanc- 20g de sucre glace
Couper les fraises en morceaux et les faire cuire dans une petite casserole 5 minutes à feu doux, réserver.Concasser les pistaches et les mélanger au muesli.Mélanger mascarpone, fromage blanc et sucre glace.Répartir les fraises refroidies dans le fond des verrines, napper de la préparation de fromage, saupoudrer de muesli pistaches et déguster.......
Bon appétit!!

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