Toasts aux olives et fromage frais

Un pain Crétois
Fromage frais à tartiner
Olives vertes ou noires

Huile d’olive et vinaigre balsamique
- Découpez des petits carrés de pain Crétois d’environ 5 cm de côté.
- Découpez-les en deux de façon à voir la mie.
- Tartinez les morceaux de fromage frais.
- Coupez les olives en rondelles et répartissez-les sur les toasts.
- Versez un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de vinaigre balsamique.

  Vous pouvez ajouter une tranche de saumon fumé