Tarte de courgettes

 
 

Ingrédients:

* Pâte sablé salé clic ici

* 100g de lait

* 100g de crème liquide

* 2 œufs

* sel

* 1/2cac de poivre

* 2 courgettes

* 150g de fromage “mozzarella”

* 1/2 poivron rouge

* 1 oignon

Préparation:

* Pelez et émincez l’oignon. laver et couper le poivron en petit dés.

* laver et couper les courgettes en rondelle, les faire dorer dans un poêle huilé.

* Dans un bol, mélanger le lait, la crème, les œufs, salé, poivré.

* Étaler la pâte, mette l’oignon émincé, les petits dés de poivron, les rondelle de courgettes, verser le mélange des œufs et la crème.

* Saupoudrer de fromage et la faire cuire dans le four.