Il me restait un peu de moules marinières, je les ai donc servies avec des spaghettis.
Ingrédients :
Un reste de moules marinières avec le jus de cuisson
Quelques crevettes roses cuites
Persil, , beurre, crème liquide
Gruyère selon les goûts
Préparation :
Mettre le jus des moules à réduire dans une casserole.
Pendant ce temps, décortiquer les moules et les crevettes roses.
En garder deux pour la décoration.
Quand le jus est réduit ajouter tout en fouettant : du beurre,( 25g environ pour 2 personnes), le persil haché, les moules, les crevettes et de la crème.
Faire chauffer une grande casserole d'eau salée et cuire les spaghettis.
Servir les spaghettis dans une assiette avec les moules-crevettes et arroser avec la sauce.