Feuilletés au thon

 Ingrédients pour 8 pièces
1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée
1 boîte de thon au naturel égoutté
125 g de sauce tomate toute prête
1 boîte d'anchois égouttés
150 g de mozzarella
Couper la pâte feuilletée en 8 rectangles égaux.
Emietter le thon avec une fourchette, hacher menu les anchois et mélanger le
tout avec la sauce tomate.
Couper la mozzarella en tranches. Répartir la farce sur les morceaux de pâte
et rabattre les 4 coins vers le milieu. Faire cuire au four préchauffé à 200
° pendant 15 minutes. Puis mettre la mozzarella sur les feuilletés et
remettre au four pendant 5 minutes.