Magazine Côté Femmes

Charlotte aux bananes

Par Nolly Shuor
 2 ou 3 paquets de biscuits champagne, une bombe de chantilly, 5 ou 6 bananes
coupées en rondelles, du rhum et du sucre.
Prendre un grand récipient qui servira de moule à gâteau, tremper chaque
biscuit dans un mélange 1/2 eau, 1/2 rhum et 2 ou 3 cuil à soupe de sucre en
poudre. Tapisser soigneusement le fond du moule avec les biscuits trempés.
déposer une couche de mélange bananes/chantilly, puis une couche de biscuits
trempés, une couche bananes/chantilly etc... terminer par une couche de
biscuits trempés, bien tasser et mettre au frais pendant 3h. Démouler et
décorer.

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