la sorbetière qui tourne, qui tourne...

Comme je le disais l'autre jour, depuis que j'ai une sorbetière elle tourne à plein régime, ce qui fait que pour le coup nous on y est pas, au régime ! Bah, on rattrapera le coup cet hiver, ce sera soupe de légumes à volonté pour toute la famille ;-)
En attendant, c'est l'été, et si on ne mange pas de glaces quand il fait chaud, c'est dommage !
Je vous propose une glace qui fera plaisir aussi bien aux petits qu'aux grands puisqu'il s'agit d'une glace à la banane. Alors à vos marques, prêts ? A vos cuillères !!!
Pour 1 litre de glace :
- 250 g de bananes bien mûres
- 100 g de sucre en poudre
- 1.5 cuillère à soupe de jus de citron
-7.5 cl de crème fraîche
- 25 cl de lait entier
Écraser les bananes avec le sucre et le jus de citron. Mélanger cette purée avec le lait et la crème de façon bien homogène.
Mettre en sorbetière pendant 40 à 50 minutes.