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°° The Cookie Shop °°

Par Christlor

Mon coup de coeur de la semaine va à un blog anglophone découvert il y a peu, avec des photos fabuleuses, et des recettes très gourmandes et réalisables.

"The Cookie Shop

°° The Cookie Shop °°
 

Pour une traduction des pages un petit tour par le traducteur.

>> Pour la conversion des mesures, quelques indications :

Aux Etats Unis : 

 •1 tasse = 1/2 pinte (ou chopine pour les canadiens) américaine liquide= 0,237 litre

•1 cuillerée à soupe (tablespoon) = 1/2 once liquide = 14 ml

•16 cuillerées à soupe = 1 tasse

•1 cuillerée à café (teaspoon) = 4,5 ml

•3 cuillerées à café = 1 cuillerée à soupe

•2 cuillerées à café = 1 cuillerée à dessert

Au Canada, qui a adopté le système métrique après avoir adopté le système de mesure de cuisine des États-Unis, on utilise des « tasses métriques » :

•1 tasse = 250 ml

•1 cuillerée à soupe = 15 ml

•1 cuillerée à thé = 5 ml

L'Australie et la Nouvelle-Zélande ont adopté un système similaire. Toutefois, c'est la cuillerée à dessert qui mesure 15 ml, et la cuillerée à soupe correspond à 20 ml.

Note : des abréviations propres à la langue anglaise et ses dérivées sont souvent utilisées pour désigner ces mesures :

c. (cup): tasse, aux alentours de 240mL.

Tbs. (tablespoon): cuillère à soupe.

tsp (teaspoon): cuillère à thé ou à café.


En cuisine, l'unité de base est la livre (pound) abrégée par lb

•Une livre = 16 onces (ounce) ou oz = 0.454 kilogrammes.

•1 once = 28.4 g. 

(source : Wikipedia

>> Vous pouvez utiliser aussi les tableaux de conversion très pratiques proposés par le site Supertoinette

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