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Pommes de terre ratte du touquet au reblochon

Par Papillonmyosotis

Il y a quelque temps j'ai eu la chance de tester un sachet de pommes de terre Ratte du Touquet micro-ondable. Un sachet de cuisson rapide très pratique : vous cuisez vos pommes de terre Ratte du Touquet à la vapeur pendant seulement 6 minutes !
La Ratte du Touquet est une variété de pommes de terre reconnaissable par sa forme légèrement incurvée. De petite taille, la Ratte du Touquet possède une chair ferme. Avec sa peau fine, on peut même la manger sans l'éplucher !
Pour déguster ce sachet de Ratte de Touquet, je l'ai agrémenté de Reblochon... un pur régal :-)
Pour 2 personnes,
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 16 minutes (6 + 10 minutes)
Ingrédients :
- Un sachet de pommes de terre Ratte du Touquet micro-onde
- 2 petits morceaux de Reblochon
- 1 C à S d'oignons frits
- 1 C à S de ciboulette
- Sel & poivre
1° Faites cuire vos pommes de terre directement dans leur sachet 6 minutes au micro-ondes.
2° Une fois les pommes de terre Ratte du Touquet cuites, ouvrez le sachet et disposez-les dans un plat allant au four.
3° Ajoutez le Reblochon coupé en petits morceaux sur les pommes de terre. Saupoudrez d'oignons frits, de ciboulette. Poivrez et salez.
4° Faites cuire environ 10 minutes au four traditionnel sur 200°.
Résultat : vous obtenez des pommes de terre Ratte du Touquet délicatement parfumées de Reblochon fermier : c'est un régal !
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