Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 mn.
Temps de cuisson : 40 mn.
1 belle courgette (environ 400 g.)
25 cl. de crème liquide
40 g. d'emmental râpé
Du sel
Du poivre
De la chapelure
* Préchauffez votre four à 180 °C. Lavez et découpez la courgette en rondelles.
* Préparez ensuite une sauce. Pour ce faire, mélangez la crème liquide, la moitié de l'emmental râpé, le sel et le poivre.
* Beurrez un plat à four et disposez 2 couches de courgette puis versez dessus la sauce de façon homogène.
* Recouvrez alors du reste d'emmental râpé et de chapelure. Enfin, enfournez à 220 °C. pendant minutes.
N.B : les non-végétariens pourront ajouter deux tranches de coppa sur le dessus avant le fromage et la chapelure.
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