J'ai piqué la recette sur le blog Les délices de Laetitia : c'était délicieux !
80g de sucre semoule blanc
½ cc d’extrait de vanille
20cl de crème liquide entière
25cl de lait
Pour le nappage:
caramel liquide
éclats de cacahuètes
Mettre les ingrédients froids dans la cuve de votre sorbetière.
Faite prendre la crème pendant 30mn.
Servez immédiatement ou mettre 1 à 2h au congélateur ( pas plus sinon la crème glacée se transformerais en glace et ce n'est pas la texture recherchée ).
Servez dans des coupelles, recouvrir de caramel puis de cacahuète nature.
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