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Tarte aux abricots et caramel

Par Nany

Bonjour, bonjour!
En ce dimanche ensoleillé, je vous propose une recette de tarte riche en goût : abricots, caramel, un vrai régal!
Tarte aux abricots et caramel

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 40 minutes

Pour 6 personnes :

10 abricots

4 œufs

180g de sucre

150g de farine

200g de beurre

1 gousse de vanille

150g de sucre

Tarte aux abricots et caramel

Préchauffez votre four à 180°C, Th.6.

Faites fondre le beurre au micro onde.

Battez les œufs et les 180g de sucre.

Ajoutez la préparation au beurre, et incorporez la farine. Mélangez, et terminez par la vanille.

Faites fondre les 150g de sucre avec 4 cuil à soupe d’eau, afin d’obtenir un caramel.

Versez le caramel dans le fond de votre plaque, préalablement recouvert de papier sulfurisé.

Lavez et coupez en deux les abricots. Déposez-les sur le caramel.

Versez la préparation sur les fruits et enfournez pour 40 minutes.

Servez chaud ou tiède.

Tarte aux abricots et caramel
Tarte aux abricots et caramel

Voilà, bonne dégustation et à demain!
Cette recette participe au concours "Place aux tartes" de plurielles.
                            
Tarte aux abricots et caramel


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