batbout au graine de sésame

batbout au graine de sésame




1kg  de farine .
50 g de levure de boulanger.
1càc de sel.
 1 cas de graine de sésame et d'anis.
1 càs de beurre .
1 cà s de sucre.


Mélanger les ingrédients dans un grand saladier ou gass3a.
Ajouter l'eau tiède jusqu’à ce qu'obtient une pâte molle. Ajouter l'eau si nécessaire.

bien pétrir 20min


confectionnez des  boules
les aplatir pour obtenir un rond

laisser monter


faites chauffez  une poêle avec un 1/4 de càc d'huile et commencez a cuire les batbouts des deux côté

bessaha