Alerte alimentaire - Salmonella dans oignons verts - Canada

DANGER POUR LA SANTÉ 

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DES OIGNONS VERTS DE MARQUE OCEAN MIST

OTTAWA, le 3 septembre 2009 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’entreprise The Grocery People avisent la population de ne pas consommer d’oignons verts de marque Ocean Mist décrits ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Le produit visé, les oignons verts « Fresh Picked Green Onions » de marque Ocean Mist, a été vendu en sacs de plastique de 5,5 oz munis d’une étiquette portant le code 95ONCP7G BEST BY 083109 et le CUP 33383 60503, entre le 15 août et le 3 septembre 2009.

Le produit a été distribué au Manitoba et pourrait l’avoir été en Ontario, dans les Territoires du Nord-Ouest et au Nunavut.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d`aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d’arthrite.

L’importateur, The Grocery People, de Saskatoon (Saskatchewan), retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir de plus amples renseignements sur Salmonella, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments

Canadian food inspection agency

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