Torti express aux légumes du soleil, avant l'automne

Recette rapide improvisée avec les fonds de frigo, un plat tout simple mais délicieux ! J'ai ajouté un morceau de viande pour mon chéri, mais moi les pâtes me suffisent amplement !

La garniture :
1 poivron
1 tomate
1 courgette
1 oignon
basilc frais
Pâtes
Parmesan
Faire revenir dans une grande poêle la courgette coupée en dés.
Faire revenir l'oignon émincé dans une cs d'huile d'olive.
Ajouter le poivron émincé, laisser dorer.
Ajouter la tomate, laisser mijoter 2 min.
Faire cuire les pâtes.
Verser enfin les courgette, laisser 5 min.
Parsemer de basilic frais et servir aussitôt avec les pâtes en saupoudrant de parmesan.