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Guide hachette 2010

Publié le 15 septembre 2009 par Dupere
Sortie du guide Hachette 2010.

Guide très inégal entre de vraies découvertes et du grand n'importe quoi. Tout dépend des jurys qui participent aux dégustations. Si c'est des oenologues, il y a des chances d'avoir que des vins technos, si c'est des vignerons, c'est pile ou face, si c'est des coopérateurs, ben là...

GUIDE HACHETTE 2010
Bref, on en parle parce que notre Côtes de Provence 2007 rouge Nowat est tout de même sorti d'une dégustation.

Voici le commentaire : "Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera signent une cuvée parée d'une robe foncée nuancée de rubis. Rappel des 18 mois de fûts, le nez intense de fruits rouges s'accompagne d'accents toastés et vanillés. Matière et bois se marient harmonieusement en bouche soutenus par des tannins soyeux. Une daube de sanglier ou tout autre gibier en sauce, sera bien accompagnés."

Et voilà, on retourne aux pigeages et aux premiers pressoirs de l'année 2009 qui s'annonce très belle...

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