Nous vous avions largement informé avant l’été du nouveau contrat signé par la ville de Saint-Etienne avec la société Avenance pour la gestion des cantines scolaires. Dès la rentrée Avenance s’engageait à fournir 50% de produits bio.
C’est apparemment lancé avec succès comme nous l’apprenons sur cette vidéo trouvée sur le site du Nouvel Obs.
Video de obsvideo
Pour en savoir plus sur le bio dans les cantines de Saint Etienne:
Les cantines de Saint Etienne basculent en bio
Implantation du bio à la cantine: l’exemple de Saint Etienne
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble